Za "maďarské moře " se považuje 77 kilometrů dlouhé jezero opálové žlutozeleně barvy ležící uprostřed Zadunají jeden z nejcennějších pokladů Maďarska a jeho nejnavštěvovanější rekreační území. S hladinou o ploše takřka 600 čtverečních kilometrů je největším jezerem střední Evropy, pobřeží je dlouhé celkem 195 kilometrů, největší šířka jezera je 14 kilometrů, největší hloubka 12,4 metru. Na jižním pobřeží je mělká voda, ideální i pro děti, ale řada pláží byla vybudována i na severním, prudce se svažujícím pobřeží, kde je voda hluboká hned u břehu. Teplota vody v létě je 20-26 °C, ráno a večer je voda teplejší než vzduch. Voda jezera a zdejší hebké bahno má příznivé účinky na nervové potíže, chudokrevnost a vyčerpanost.

Na jižním pobřeží, táhnoucím se v délce 70 kilometrů od obce Balatonaliga až po Balatonszentgyörgy, leží souvislá řada větších i menších rekreačních středisek vyznačujících se společnou velmi čilou a pestrou atmosférou, která z nich činí hotový ráj milovníků vody a slunce.
Největší obec jižního pobřeží, Siófok se podél jezera táhne v délce 17 kilometrů a žádný balatonský lodní spoj se nevyhne jejímu přístavu, odkud vyplouvají i vyhlídkové lodě. Osobní předměty a klavír z pozůstalosti autora Čardášové princezny, skladatele světoznámých operet a siófockého rodáka Imre Kálmána (1882-1953), jsou vystaveny v Kálmánově muzeu (Kálmán sétány 5.). 3000 druhů nerostů z celé Karpatské kotliny tvoří sbírky Muzea minerálů (Kálmán I. sétány 10.).

Szántód (C4)
Přívozní obci je Szántód od nepaměti, zatímco zdejší přístav byl postaven v roce 1802. Komplex budov zdejšího statku, postaveného mnichy benediktýnského řádu v letech 1716-1741, byl přebudován na kulturní středisko a tyto renovační práce byly oceněny cenou Európa Nostra. V interiéru bývalé obytné části statku jsou vystaveny plastiky a malby, ve vinném sklepě expozice z dějin vinařství, v bývalé sýpce lidové umění. Místopisná expozice je k vidění v bývalém čeledníku. Místní čárda nabízí znamenitá jídla a nápoje, v ohradách statku se popásá hovězí dobytek a ovce "racka", akvárium zase přibližuje svět živočichů obývajících vody Balatonu.

Balatonboglár (C4), rekreační středisko uprostřed jižního pobřeží bývá koncem července cílovou stanicí populárního plaveckého závodu přes Balaton, který se zahajuje v obci Révfülöp na protější straně jezera. Fischlův dům (Erzsébet u. 12-14.), obsahující sbírku vlastivědného muzea, první železobetonový kostel v Maďarsku z r. 1932, kulatá rozhledna na vrchu Vár-domb a vrch Kápolna-domb s výstavami výtvarného umění a dalšími kulturními akcemi, jejichž dějištěm je Modrá a Červená kaple - to vše patří k hlavním zdejším pozoruhodnostem.

Balatonszentgyörgy (C4)
Pozoruhodností Balatonszentgyörgy je zámek Csillagvár (Irtási dűlő), který má tvar hvězdy a byl postaven začátkem 19. století v romantickém slohu. Kdysi byl loveckým zámečkem rodu Festeticsů. Výstava v zámeckých sálech nás seznámí s životem udatných posádek pomezních strážních hradu v 17. století. Charakteristické prvky lidového stavebního slohu této oblasti reprezentuje místní Dům folklóru (Tájház, Csillagvár u. 68.).

Keszthely (B-C4)
The largest and oldest settlement on the lake was an important hub of commerce in Roman times. The remains of the castrum in the 2nd-4th-century town of Valcum can be seen in Fenékpuszta.
Building No 22 along the bustling Kossuth utca is Pető House, the birthplace of composer Károly Goldmark. The street leads to Fő tér, where a 14th-century Franciscan parish church stands. The Gothic frescoes inside and its rosette windows are all original. The Festetics Mansion (1 Kastély utca) is the third largest chateau in the country with 101 rooms, an ornate wrought iron gate, the surviving chapel and the Helikon Library with 86,000 volumes including many rarities. In the museum inside the chateau, ornate firearms and the trophy collection of the Duke of Windischgrätz are displayed. Weekly concerts are organised in the music hall of mirrors and the English park of the chateau is a natural protection area. It was the former owner of the chateau, György Festetics, who founded Europe's first farming school, the Georgikon (20 Georgikon utca), providing university level education, in 1797. The history of the school, 19th-century viticulture and grain-farming in the Balaton region can be traced at the Georgikon Manor Museum (67 Bercsényi Miklós utca). All you may wish to know about Lake Balaton, including its formation, flora and fauna, the history of bathing culture and waterborne traffic and archaeological and ethnographic memorabilia of 7,000 years, can be seen at the Balaton Museum (2 Múzeum utca). The marzipan model of the Festetics Mansion is among the exhibits at the Marzipan Confectionery Museum (11 Katona J. utca). The Puppet Museum (11 Kossuth utca) offers a rich array of cute puppets and dolls and a miniature replica, made from snail shells, of the Parliament in Budapest. The museum also houses a waxworks displaying notable personalities of Hungarian history. The island baths, built in 1892, with a timber structure protruding deep into the lake, is an interesting sight. How come camels, buffaloes and zebras roam along Lake Balaton? Hardly indigenous to the region, they are resident of the Safari Park and Africa Museum (11 Kültelek) established by the renowned Hungarian hunter in Africa, Endre von Nagy at Balatonederics. A rich collection of artefacts including trophies and African ethnographic objects is on display at the museum.

Szigliget (C4)
je rekreační středisko s jedinečným ovzduším, se staveními táhnoucími se po stráních a s bujně zelenými parky, si dodnes zachovalo svůj domácký ráz. Chráněné jsou zdejší památky lidové architektury, domky s rákosovou. Překrásný je výhled z vrchu vysokého 242 m od zřícenin szigligetského hradu z 13. století, vyhozeného do povětří v r. 1702. Tvůrčí dům spisovatelů byl zřízen v zámku Esterházyu (Kossuth u. 174.), kde ve vzorně pěstěném parku o rozloze 12 katastrálních jiter najdeme více než 150 druhů jehličnatých stromů.

Vrch Badacsony (B-C4)
Vrch Badacsony (437 m) ve tvaru rakve je vulkanického původu a na jeho úpatí můžeme vidět zkamenělé sloupy lávy, "čedičové varhany". Můžeme nahlédnout také do vinohradu pavlánských mnichů, kde se rodí ušlechtilý Badacsonyi szürkebarát. Z lisoven starých 200 let jsou nejhezčí vinařský domek Szegedy Róza-ház (Kisfaludy út) s Literárním muzeem, opatřujícím památky literatury i vinařství z oblasti Balatonu, jakož i vinárnou a restaurací, patřící k svého druhu nejnavštěvovanějším pobřežním podnikům a dům Kisfaludy-ház (Szegedy R. u. 87.), z jehož verandy je nádherná vyhlídka do kraje, podobně jako z Kisfaludyho rozhledny vysoké 14 metrů, která stojí na nejvyšším bodě Badacsonyské hory, případně od Ranolderova kříže na jihozápadním svahu. V obci Balatoncsomaj je Pamětní muzeum (Egry J. sétány 12.), zřízené v někdejším domě malíře Balatonu, Józsefa Egryho (1883-1951). V Badacsonytomaji byl v roce 1932 postaven Kostel sv. Imre, první čedičový kostel ve střední Evropě. Vulkanické vrchy, tzv. "svědkové", svědčící o výšce hladiny někdejšího Pannonského moře, skýtající nádhernou panoramatickou vyhlídku a oplývající hodnotami, s nimiž se můžeme seznámit při procházce po geobotanických studijních stezkách, patří dnes k největším pozoruhodnostem Chráněné přírodní oblasti Badacsony. Jsou to vrchy Gulács (393 m), Csobánc (376 m) a Szent György-hegy (415 m). V Badacsonyörsi stojí za to navštívit arboretum Folly (Arborétum u. 5.) se 400 druhy věčně zelených rostlin.
Vyhaslé vulkány obklopují v chráněné kotlině Káli-medence od pradávna obývané vesnice. Na kraji obce Kékkút prýští pramen minerální vody, známé již v římské době, dnes prodávané pod názvem Theodora. Oblast vděčí za svou přitažlivost zříceninám středověkých paláců a kostelů a svérázným geologickým útvarům - vzácným čedičovým sloupům vrchů Hegyestű nebo Fekete-hegy, sopečným jezírkům (Kornyi-tó) a bizarním tvarům kamenných moří, považovaných za světovou raritu, útvarům z balvanů ošlehaných a zbrázděných větrem, které se nalézají v obcích Szentbékálla, Kővágóörs a Salföld. Na ekologickém statku v Salföldu opět nalezlo svůj životní prostor prapůvodní domácí zvířectvo této oblasti - šedý skot, ovce druhu "racka" a buvoli.
Na hřbitově Balatonudvari lze nalézt téměř padesát hrobů s náhrobky ve tvaru srdce z let 1808-40.
Provozuschopný vodní mlýn v obci Örvényes (Szent Imre u. 1.) u mostu přes potok Pécsely, starého více než 200 let, mlel obilí již v roce 1211 a dodnes se tu uchovává starobylé mlynářské nářadí a náčiní.

Tihany (C3)
Poloostrov Tihany s dvouvěžovým kostelem, viditelným už z velké dálky, obývaný bezmála tisíc let a oplývající zvláštnostmi flóry a fauny, je 5 km dlouhý a 3,5 km široký. Z kostela benediktýnského opatství založeného v r. 1055 zůstala pouze podzemní část s hrobem krále Ondřeje I. - jedna z nejcennějších památek uherské architektury - a zachovala se také zakládací listina opatství, nejstarší maďarská jazyková památka. V barokním klášteře, vybudovaném v 18. století spolu s kostelem, stojícím na původních základech a zdobeným cennými řezbářskými díly, je muzeum opatství (Bencés Apátsági Muzeum, I. András tér 1.) s pamětní místností posledního rakouského císaře - a uherského krále Karla IV. - (1916-1918) a s římským a středověkým lapidáriem. Opatský kostel bývá v létě dějištěm varhanních koncertů. Minulost někdejší rybářské vesnice připomínají domy z 18. století, lidové stavby v nejstarší části obce a hrnčířský dům v Přírodním národopisném muzeu (Szabadtéri Néprajzi Muzeum, Batthyány Lajos u. 36.). Muzeum panenek (Babamúzeum, Visszhang u. 4.) uvede návštěvníka do romantického světa porcelánových panenek a pokojíčků pro panenky z let 1850-1920. Chráněná přírodní oblast Tihany je první rezervací tohoto druhu v Maďarsku, byla založena už v r. 1952. Prohlídka bude velkým zážitkem, budeme-li sledovat trasu turistické stezky Lajosé Lóczyho. K jejím pozoruhodnostem patří čedičové skály rozryté větrem, poustevnická obydlí vyhloubená do vulkanické horniny, mnišské příbytky baziliánských řeholníků, usazených zde od 11. století, mandlovníky na vrchu Csúcs-hegy a levandulová pole. Z přirozených vyhlídkových míst poloostrova, z vrcholu Kiserdő-tető nebo z nejhezčího z četných gejzírových útvarů, zvaného Zlatý dům (Aranyház), se otevírá pohled na tihanyské Vnitřní jezero (Belső-tó), jež mají v oblibě zejména rybáři, i na Vnější jezero (Külső-tó), hnízdiště desetitisíců ptáků. Z jednoho z nejhezčích balatonských přístavů odtud vyjíždí trajekt do Szántódu na protějším jižním pobřeží, vzdáleném odtud půl druhého kilometru.

Balatonfüred (C3), starobylé lázeňské město na pobřeží Balatonu bylo prvním léčebným a rekreačním střediskem v zemi, ze zdejšího přístavu vyplula na Balaton první paroloď, zde vznikla první jachtařská jednota, zde si stavěli vily proslulé osobnosti 19. století. Eklektická vila velkého romantického romanopisce Móra Jókaiho (1825-1904) je dnes spisovatelovým pamětním muzeem (Honvéd u. 1.). Tři sta let se ve zdejší nemocnici, specializované na léčbu srdce, terapeuticky využívají léčivé účinky kyselky z místních pramenů, kterou lze doporučit k užívání ve formě pitné kúry i proti cukrovce a poruchám trávení, a kterou lze ochutnat ve dvoraně (na kolonádě) L. Kossutha. Na chodbě sanatoria (Gyógy tér) jsou umístěny pamětní desky Balatonského panteonu, v jehož divadelním sále se pořádá rok co rok již 170 let, vždy poslední sobotu v červenci, Anenský bal, spojený s volbou plesové královny. Promenádu Rabindranatha Tagore na pobřeží Balatonu zdobí sochy a pamětní desky nebo stromy mnoha maďarských i světových velikánů ducha. Slavnost rozvíjení plachet, která u Balatonu ohlašuje zahájení sezóny, se koná v květnu u Růžové zahrady. Nezvyklou podívanou poskytují aragonitové útvary na vrstvených stěnách jeskyně Lóczy, dlouhé 120 metrů (na konci silnice na Öreg-hegy). Jako pěkný výletní cíl může posloužit údolí a pramen Koloska nebo Jókaiho vyhlídka.
Jeden z nejhezčích proboštských kostelů na balatonském pobřeží byl postaven v románském slohu ve 13. století na Felsőörs. V roce 1745 byly zhotoveny jeho pětiregistrové varhany, používané při populárních letních varhanních koncertech. Pohled do třetihor umožní naučná geologická stezka na vrchu Forrás.
Svérázným rysem od roku 1877 oblíbeného lázeňského města Balatonalmádi s největší pláží na severním pobřeží jsou červené budovy postavené z permského pískovce, například katolický kostel s kaplí svaté Pravice (Szent Jobb-kápolna, Óvári Ferenc u.). Kaple zdobená krásnou zlatou benátskou mozaikou stála původně na budínském královském hradě, kde měla za úkol střežit pravici prvního uherského krále, uctívanou jako národní relikvii. Na šestikilometrové Studijní stezce z červeného pískovce upozorňují tabule na pozoruhodnosti národního parku horní balatonské oblasti. Symbolem Vörösberénye, který patří k obci Almádi, je kostel ze 13. století, patřící dnes kalvinistické církvi, jediný neporušený středověký opevněný kostel v horní balatonské oblasti.

Hévíz (B4)
6 km od severního pobřeží Balatonu je vzdáleno druhé největší jezero s termální vodou na světě, s hladinou pokrytou lekníny, která má plochu 47500 čtverečních metrů. U kráteru dosahuje jezero hloubky 36 metrů. Každou vteřinu vyráží na povrch 420 litrů vody bohaté na síru, fosfor a minerální látky, proto je v příjemném mikroklimatu údolí koupání běžné i v zimním období. Samostatným léčebným faktorem je bahno z jezerního dna. Je vhodné zejména k léčení potíží pohybového ústrojí, revmatických zánětů a kloubových onemocnění. Jezero pokryté indickými červenými lekníny je využíváno k léčebným účelům jako lázně od roku 1795. Jezerní lázně byly v roce 1968 rozšířeny o nový krytý léčebný lázeňský komplex (Dr. Schulhof Vilmos sétány 1.). Léčebné kúry se provádějí v Revmatologické a rehabilitační nemocnici pod lékařským dohledem. Před koupací kúrou se ve všech případech doporučuje předběžná lékařská prohlídka.

Tapolca (C3)
Její okolí je jednou z nejzajímavějších oblastí Maďarska: čtrnáct kuželovitých čedičových vrchů pokrytých vinicemi obklopuje městečko Tapolca, ležící ve stejnojmenné pánvi. Pozoruhodností je zdejší geologická kuriozita, čtyřkilometrová jeskyně Tavas (Tavas-barlang, Kisfaludy u. 3.), kde skýtá ojedinělý zážitek projížďka na loďce po jeskynním jezeře. Uprostřed města je na pobřeží malebného jezera Malom-tó vodní mlýn starý 200 let, v němž se dnes provozuje hotel. V budově jedné z nejstarších lidových škol ve střední Evropě je městská knihovna a muzeum (Templomdomb 8.) s výstavou na téma historie školství.

Nagyvázsony (C3)
Skvělá vyhlídka do okolí je z 29 metrů vysoké věže hradu Pála Kinizsiho (1446-1494), mlynářského mládka - prý neuvěřitelné síly - a později oblíbeného hradního kapitána a vojevůdce velkého renesančního uherského panovníka krále Matyáše. O historii hradu a zdejších archeologických nálezech nás poučí hradní muzeum (Vár út 9.), v hradní kapli uvidíme Kinizsiho sarkofág. Vnitřek kostela svatého Štěpána (Rákóczi u. 148.) dýchá atmosférou 15. století. V zámku Zichyů z 18. století (Kossuth u. 12.) byl zřízen hotel, při němž působí i jezdecká škola. Výstava na téma pošt a spojů je v Poštovním muzeu (Temető u. 3.). Schumacherův dům se slaměnou střechou ukazuje, jak vypadal domov někdejšího tkalce, ve stáji je vystaveno vybavení rytecké dílny.

Kis-Balaton, Malý Balaton (Kis-Balaton B4)
Rovinatý a močálovitý kraj, kde v hustém rákosí hnízdí desetitisíce ptáků. Z celkového počtu 370 ptačích druhů, které v Maďarsku žijí, jich tu nalezneme 150, vedle kormoránů a dalšího vodního ptactva je nejvzácnější ušlechtilá volavka bílá. Lze je pozorovat od ostrova Kányavár, dva kilometry na sever od obce Balatonmagyaród, a z rozhledny na ostrově Pap-sziget (z obce Vörs po silnici směrem ke strážní budce). Části území, na něž se vztahuje zvýšený stupeň ochrany, jsou přístupná pouze po předběžné dohodě na povolení a s průvodcem. V blízké Kápolnapusztě stojí za prohlídku jediná rezervace buvolů ve střední Evropě.

Zalakaros (B4)
Každou minutu vyprýští z hloubi 2300 m 830 litrů léčivé vody, jež plní jedny z nejmladších léčebných lázní v zemi (Thermál u. 4.), léčící revmatické a nervové potíže a chronické ženské nemoci. Místní velmi populární léčebné středisko poskytuje komplexní terapeutické služby, k nimž patří mimo jiné i lázeň se zátěží a vanová koupel. Lázeňské středisko se svými 21 bazény a upraveném parkem na rozloze 20 hektarů a s zážitkovými lázní je populárním letoviskem, vhodné pro všechny generace.

Buzsák (C4)
Proslul v celé Evropě díky svému lidovému umění a ojedinělé kráse zdejších výšivek, které zdobí i oltářní textilie v kostele a mešní roucha. Oblastní dům folklóru, zřízený v chalupě s verandou staré dvě stě let (Tájház, Fő u. 8.), informuje návštěvníka o minulosti vesnice, o hospodaření, životě a zvycích zdejších sedláků. Bohatství místního lidového kroje můžeme obdivovat každý rak na srpnové buzsácké pouti. Mnozí návštěvníci vyhledávají velmi účinné termální lázně v obci Csisztapuszta, dostupné také lokálkou vyjíždějící z Balatonfenyvese.