Les collines les plus hautes de Hongrie traversent diagonalement la partie septentrionale du pays et s’étendent du Danube jusqu’a la riviere Tisza. Le Cserhát, le Mátra, le Bükk et les monts Zemplén d’une altitude de 600 a 900 metres cachent un riche héritage naturel et culturel. Les grottes de stalactites d'Aggtelek et le systeme de pierre a chaux slovaque, le vieux centre du village de Hollókő et ses environs ainsi que les vignobles historiques du Tokaj ont été classés par l'UNESCO au patrimoine culturel mondial. L'art populaire est particulierement coloré dans cette région : les broderies Palóc et les costumes Matyó sont uniques dans le pays. Les eaux thermales alimentant les bains de Bogács, Bükkszék, Eger, Egerszalók, Mezőkövesd et Miskolctapolca sont particulierement recommandées pour les troubles moteurs, le rhumatisme et un certain nombre d'autres maladies.

Hollókő (E2)
Isolé parmi les collines Cserhát, le village fut le premier a etre classé au patrimoine culturel mondial. La façon dont ce village a conservé sa structure médiévale est unique en son genre. Avec un centre regroupant 58 édifices et une église, blanche comme dans les contes de fée, ce village-musée, toujours habité, n’a en rien changé depuis sa rénovation apres l’incendie qui l’a ravagé en 1909. Les expositions de la rue Kossuth évoquent aussi le 19eme siecle : le musée des Postes au numéro 80 offre aux visiteurs un rare aperçu de la correspondance des grandes familles Palóc, du billet de banque d'Endre Horváth et des dessins de timbre qui représentent souvent ce lieu merveilleux et ses habitants; la maison de tissage au numéro 94 montre une exposition retraçant l'histoire du tissage ainsi qu'un atelier ou des femmes vetues de costumes traditionnels informent les visiteurs sur les diverses techniques de tissage. L’aire d’exposition du parc national du Bükk est consacrée a l'histoire et a l'héritage naturel de Hollókő- sa faune, sa flore, son habitat-, ainsi qu’a l’héritage culturel de la minorité palóc et aux modes de vie des paysans. Le musée du village au numéro 82 se compose de trois parties: le mode de vie des années 1920, le décor intérieur et les objets personnels. Le musée de la poupée montre une collection de 200 grandes poupées de porcelaine vetues des costumes colorés palóc. Lors des fetes spéciales comme celle de Pâques, les jeunes filles et les femmes du village portent les costumes traditionnels. De nombreuses maisons offrent des chambres avec petit déjeuner. Sur la colline surplombant le village, depuis le château du 13eme siecle, on peut bénéficier d’une vue splendide sur le paysage environnant et le vieux village.

Ipolytarnóc (E1)
Un sapin de l’ere primaire pétrifié, des dents de requin, des empreintes de feuilles, des traces de gouttes de pluie et de vagues : plus de 1200 empreintes d'animaux d'il y a 22 millions d'années. Une éruption de volcan préhistorique a surpris les animaux en train de brouter. C'est ainsi que le gres mou a pu préserver les empreintes de pas de rhinocéros, d’ongulés, d’oiseaux et de betes de proie. Les restes préhistoriques d’ Ipolytarnóc constituent une collection de trouvailles unique au monde. L'évenement préhistorique est évoqué par une projection de diapositives de 18 metres dans le grand hall d’exposition. Une autre trouvaille de cette réserve naturelle, un morceau pétrifié de 9 metres d'un sapin de 95 metres, vieux de 23 millions d'années, a obtenu un brevet européen.

Les Monts Mátra (E-F2)
Le point culminant de Hongrie est un pic des collines Mátra, a une altitude de 1014 metres, le Kékes. Depuis la terrasse du belvédere a 38 metres de hauteur de la tour d’émission de télévision haute de 187 metres, s’offre une vue panoramique superbe sur les sommets voisins. Ses installations sportives d'hiver se composent de pistes de ski de 300 et 2400 metres de longueur, d’un tremplin de saut a ski et de remonte-pentes. Il est considéré comme un site climatique et thermal parfait car le taux d’ensoleillement est ici plus fort, meme en automne, que partout ailleurs dans le pays. Le centre médico-social de Kékestető est ouvert toute l'année de meme que l'hôtel au sommet du Galyatető voisin (avec son altitude de 964 m, il est le deuxieme sommet le plus haut du pays).

Parádfürdő (F2)
Ses eaux curatives contenant de l'arsenic, du fer et de l’alun, sont connues depuis le 17eme siecle et servent tout particulierement a traiter les problemes gynécologiques. Ses principales curiosités sont les étables Cifra recouvertes de marbre rouge (Kossuth Lajos u.217.), faisant partie d’une ancienne demeure aristocrate, et le musée des carrosses (Hársfa u.6.) qui expose des carrosses et des caleches somptueux ainsi que l'histoire de la fabrication hongroise des carrosses, art mondialement connu. Une collection de 350 bouteilles d'eau minérale en provenance de 25 pays est aussi exposée au Kossuth L. u.221.

Le parc national du Bükk (F-G1)
La partie la plus caractéristique du bloc de calcaire du mont Bükk est le plateau Bükk, s’étendant a une altitude de 900 metres, avec des sommets rocheux tout autour : Istállós-kő, Tar-kő, Őr-kő, Három-kő, Magos-kő et Örvény-kő. Les grottes de Szeleta, Istállóskő and Subalyuk sont célebres dans le monde pour leurs vestiges archéologiques. A partir de Miskolc, on peut se rendre par le petit train a Lillafüred, l’un des plus beaux lieux de vacances du pays, sur le lac Hámori, entouré par des montagnes basses. Son ambiance romantique est encore accentuée par le fabuleux hôtel Palais. Les amateurs de la nature peuvent y apprécier deux grottes qui leur offrent des expériences particulieres : la grotte Anna avec sa collection de tufs calcaires uniques au monde et la grotte de stalactites ornementales Saint-Étienne, avec son air a effet thérapeutique. En été, par le petit train en partance de Szilvásvárad, on peut faire un voyage le long d’un des lieux d’excursion les plus populaires du parc national du Bükk, la vallée splendide de Szalajka, d’une longueur de 5 kilometres. Les eaux du ruisseau Szalajka s’y transforment en casacade et y parcourent les niveaux de 17 metres de hauteur de la cascade Fátyol. Dans le musée forestier de plein air, on peut prendre connaissance de la vie des charbonniers qui habitaient autrefois la région. Des os de cerf de toundra, d’ours des cavernes, de bison préhistorique, d’aurochs et de mammouths ont été trouvés a côté de sites de feu d'hommes préhistoriques. Le haras Lippizaner a son pâturage a proximité a Csipkéskút. L'histoire de l'école est retracée par l’Exposition d’histoire de l’élevage des chevaux Lippizaner (Park u.8.). Les étalons les plus beaux sont gardés dans les écuries voisines. Dans la maison Orbán (Miskolc út 60.), les visiteurs peuvent participer aux travaux d'artisanat divers. L’église calviniste, de style classique ( Aradi u.30.) et de forme circulaire est également une salle de concert d’excellente qualité. Sa cloche date de 1488.

Eger (F2)
Ce siege épicospal millénaire est l’une des plus belles villes baroques de Hongrie, et est aujourd'hui un archeveché. Ses habitants sont fiers de son passé glorieux et de son héritage culturel de valeur. Sa forteresse médiévale (Vár 1.) fut la scene d'une importante bataille historique en 1552, quand le commandant István Dobó, avec une poignée d’hommes, résista contre l’armée turque quarante fois plus nombreuse. Le musée de la prison, le musée de cire, l'hôtel des monnaies et la galerie de tableaux exposant des peintures des maîtres européens du 15eme au 19eme siecles, rappellent les temps historiques. La cathédrale de style classique de la place Esterházy est la deuxieme plus grande église de Hongrie, avec le plus grand orgue du pays. Le lycée, en face, de style fin de baroque (Esterházy tér 1.) – aujourd'hui école supérieure de formation pour les enseignants – abrite au premier étage, une des plus belles bibliotheques du pays, la Bibliotheque diocésaine avec ses sculptures et des fresques au plafond. Parmi sa collection riche de 150 000 volumes, on trouve le premier livre imprimé en Hongrie en 1473. Sa tour abrite le premier musée astronomique du pays, l'Observatoire Spekula. L'observatoire fut construit en 1776, équipé d’instruments de la meilleure technologie de l’époque, dont un périscope de 1779, qui permet encore aujourd’hui en salle obscure, de projecter la vue de la ville actuelle sur une table blanche. Une aile du palais archiépiscopal (Széchenyi u.1-3.) abrite la collection archiépiscopale (Széchenyi U.5.) qui retrace la vie et les ouvres des archeveques et des éveques d'Eger. Le trésor le plus estimable de l'exposition est une chasuble faite du manteau de couronnement de l'Impératrice Marie-Thérese de Habsbourg. Les splendides édifices de la rue Kossuth Lajos sont des palais de styles baroque, rococo et zopf : les demeures Kispréposti Lak (4.sz.) et Nagypréposti Lak (16.sz.), la maison du chanoine Vagner (6.sz.), l'abbaye et l’église des franciscains de style baroque (14.sz.) et, le bâtiment le plus ancien de la ville, la maison Buttler (26.sz.). Les exquises portes en fer forgé de l'Hôtel de ville sont un chef-d'oeuvre du forgeron Henrik Fazzola. Le minaret a 93 marches se dresse a 40 metres au-dessus de la ville (Knezich u.17.). Il est l’édifice turc le plus septentrional en Europe. Le bain turc (Fürdő u.1.) est un héritage de la culture particuliere des bains qui s'est développée en Hongrie pendant la période d’occupation ottomane (1526–1686). L’exposition du Folklore palóc (Dobó u.12.) donne un aperçu de l’ethnographie de la région d’Eger. Eger offre aussi un large choix de vins rouges de qualité. Dans des caves vieilles de plusieurs centaines d’années, creusées dans le tuf volcanique de Szépasszonyvölgy ("la vallée de la Belle Femme"), vous pouvez gouter le célebre Sang du Taureau. Il est intéressant aussi d’aller voir dans la région toute proche d'Egerszalók, la source thermale jaillissant librement de la terre.

Mezőkövesd (F2)
Le pays de Matyóföld, comprenant les localités de Mezőkövesd, Tard et Szentistván, est connu pour deux choses : sa foi catholique, qui a su etre préservée malgré un environnement calviniste et ses costumes folkloriques particulierement colorés. La broderie Matyó se caractérise par des motifs stylisés de fleurs tres colorées, brodées avec du fil de soie sur un tissu noir. Les habits des hommes sont aussi ornés de broderie. Les plus belles créations de la célebre designer et brodeuse, Bori Kis Jankó (1876–1954) sont exposées dans la maison aménagée en style matyó, dédiée a sa mémoire (Kis Jankó Boriu.22.). Le musée Matyó (Szent László tér 20. ) présente les scenes de la vie de la communauté Matyó : une vie dure et coopérative des travaux de la terre et de récolte, mais avec des intérieurs de maison colorés, et des broderies et des costumes dans lesquels ils trouvaient consolation. Les fresques de style Matyó de l'église catholique de Saint-Ladislas (Szent László tér 28) ont été réalisées par un homme de la région, István Takács. Les maisons de paysans du quartier de Hadas, semblable a un skanzen, regroupent des ateliers de broderies, des ateliers de peinture de meubles folkloriques, des pâtisseries spécialisées dans le gâteau au miel, des graveurs de verre et des potiers. Le musée des machines (Eötvös József út 32.) abrite dans sa cour, la plus grande collection de machines agricoles du pays, dont certaines rares. A l’extrémité de la ville, les bains Zsóry (Napfürdő u.2.) connus pour traiter les maladies comme les rhumatismes, les inflammations articulaires ainsi que les maladies gynécologiques, proposent aussi un parc aquatique complet avec une piscine a vagues artificielles et une piscine de 33 metres.

Aggtelek, le parc national (F1)
La grotte Baradla d’Aggtelek, l’une des plus grandes grottes de stalactites d'Europe, est classée au patrimoine culturel mondial et elle est, selon l’avis des scientifiques, l’un des phénomenes géographiques les plus incroyables du monde. La section se trouvant en Hongrie est d’une longueur de 17 kilometres, et abrite un ruisseau souterrain. Des salles de rochers avec des stalagmites d'une taille stupéfiante dégagent une véritable atmosphere de contes de fée. Les visites guidées débutent a partir de trois entrées. Depuis les entrées de Jósvafő et du lac Vörös ("Rouge"), partent des tours de courte et moyenne distance, sur des sentiers pavés, bien éclairés a l’électricité, ce qui facilite le parcours. Les tours de longue distance ou les tours spéciaux, prennent leur départ selon un ordre de priorité, a Aggtelek jusqu’a Jósvafő, , le long de sentiers souterrains éclairés par des lanternes. Une entrée artificielle supplémentaire vers cette grotte de renommée mondiale, a aussi été ouverte dans le village de Jósvafő. Traversé un peu partout par les cours du ruisseau Jósva, ce petit village est accessible par des sentiers pittoresques sinueux. Il existe deux cavernes majeures, la salle des Géants- 30 metres de hauteur, 125 metres de longueur et 55 metres de largeur - abondante en stalactites et en stalagmites et, la grotte Béke (" Paix"), avec son effet curatif pour les maladies des voies respiratoires. L'entrée du lac Vörös de la grotte Baradla et le lac Vörös se trouvent a une distance de 2,5 kilometres. Un chemin peut aussi mener a la source Jósva et a un petit lac de montagne. D’une étendue de 20 000 hectares et classé réserve de biosphere internationale depuis 1979, le relief carstique d’Aggtelek possede une flore et une faune riches en spécimens rares. Les randonnées et promenades autour des villages sont d’excellents moyens pour en étudier l'héritage culturel.

Miskolc (G1)
Troisieme plus grande ville du pays, Miskolc est connue pour son intense vie culturelle, son héritage naturel et ses monuments. L'église orthodoxe grecque (Deák tér 7.) est ornée par la plus grande iconostase d'Europe centrale. Son mur peint d’une image de 16 metres de haut décrit la vie de Jésus en 88 tableaux, tandis que le tableau de la "Marie Noire de Kazan " est un cadeau de la tsarine Catherine II. A côté de l'église, le musée ecclésiastique hongrois regroupe la plus riche collection d’objets orthodoxes du pays. L'église calviniste, sur les coteaux du mont Avas- connu pour ses caves de vin- est l’une des plus belles églises gothiques du pays. Son clocher indépendant du 16eme siecle fait entendre tous les quarts d’heure le jeu de ses cloches. La fierté de l'Université de Miskolc, vieille de 250 ans, est le bâtiment historique de la bibliotheque Selmeci, riche de 30 000 volumes dont les oeuvres rares sont toujours utilisées dans les domaines de l’enseignement des sciences techniques et des sciences naturelles. Les environs de Miskolc sont aussi pleins de séductions et de curiosités pour les touristes. Au Moyen Âge, le château Diósgyőr (Vár u.24.), flanqué a chacun de ses angles d’une tour, représentait la dot des reines hongroises. Dans la petite piece en forme de cercle, une exposition retrace l'histoire du château, et cette période historique est aussi évoquée par la plus grande collection de personnages de cire d'Europe centrale. A proximité, se trouve un immense parc pittoresque avec des bains et un sauna. La maison Déryné au 24 Rue Vár était la résidence de la premiere chanteuse hongroise d’opéra. Le musée de Fabrication du Papier (Hegyalja u.203.) explique l'histoire de fabrication du papier a Disgyőr. Le premier monument industriel de Hongrie fut une fonderie construite en 1810 a Újmassa. Le musée Massa, a côté de l’ancienne fonderie, évoque l'histoire de la fabrication de la fonte a Diósgyőr et expose des objets tels que la réplique d'une forge. Un élevage de truites a Garadna, les ruines du monastere de l’ordre de Saint-Paul, une station de ski a Bánkút et des belvéderes permettant d’observer les monts du Bükk, sont des idées de promenades faciles d’un jour. La grotte et le bain minéral thermal de Miskolctapolca (Promenade Pazár István) sont une formation naturelle unique en Europe. L'eau riche en minéraux et l'air cristallin de la grotte ont un effet thérapeutique sur les maladies cardiaques et vasculaires, les maladies rhumatismales et respiratoires. La baignade y est particulierement amusante dans un environnement de jeux de lumiere spéciaux, de bains effervescents et d’un ruisseau souterrain.

Tokaj (G1)
En produisant "le roi de vins et le vin des rois" depuis 450 ans, la région viticole historique de Tokaj est également classée au patrimoine culturel mondial. Les tetes couronnées d'Etats, tels que des tsars russes, des rois polonais et le Pape de Rome lui-meme, furent parmi les clients réguliers de ces vins obtenus a partir de raisins a haute teneur en sucre qui murissent sur les collines ensoleillées jusqu'a la fin de l’automne. L’histoire de ce vin, considéré au Moyen Âge comme un médicament, est présentée dans le cadre d’une exposition au musée de Tokaj (Bethlen Gábor u.7.). Le souvenir des riches négociants en vins grecs qui ont vécu dans la ville est conservé par la collection d'icônes et l'église orthodoxe grecque (Bethlen Gábor u.23.), aujourd’hui utilisée comme salle d’expositions et de concerts. La cave Rákóczi (Kossuth tér 15.), qui appartenait autrefois a la famille princiere Rákóczi est maintenant un lieu de stockage. Dans ses 24 allées, d’une longueur d’un kilometre et demi, on peut stocker 20 000 hectolitres de vin. Le mont Kopasz-hegy ("la Colline Chauve "), d’une altitude de 516 metres, avec sa large vue panoramique sur la région et ses nombreuses plantes protégées, est accessible par des chemins de randonnée de terre volcanique. En prenant la précaution de réserver des places, vous pouvez aussi rejoindre Sárospatak a 37 kilometres de distance, par une promenade en bateau sur la riviere Tisza.

Sárospatak (G-H1)
Cette petite ville fut le domaine préféré du Prince Ferenc Rákóczi II, qui a lutté contre le Habsbourg pour la liberté des Hongrois. Les parties les plus anciennes du château Rákóczi (Szent Erzsébet u.19.), riches en détails gothiques et renaissance, se composent de la Tour Vörös, du balcon Lorántffy de la fin Renaissance et du Palais du prince, qui abrite les collections du musée Rákóczi. Les themes abordés sont l'histoire de la famille Rákóczi et son implication dans la guerre d'indépendance, le style de vie et les bibliotheques datant des 16eme et 17eme siecles de la noblesse terrienne, ainsi que la viticulture et la production des vins dans la région de Tokaj-Hegyalja. On y trouve aussi une exposition de céramiques et le lapidarium. L'ancienne église du château est un des plus prestigieux monuments gothiques du pays, avec son orgue baroque et le plus grand autel en bois de Hongrie. En se souvenant de l'histoire du célebre lycée calviniste dans lequel il se situe, le musée de la rue Rákóczi au numéro 1 abrite des trésors ecclésiastiques et la bibliotheque du lycée avec ses incunabules datant du 16eme siecle. La collection ecclésiastique catholique (Szent Erzsébet u.15.) se trouve au premier étage de l'ancienne abbaye des jésuites. Le jardin de l’école est orné de statues de personnalités célebres, alors que dans la ville, on trouve de plus en plus d’édifices relevant de l'architecture moderne. Depuis le port sur le fleuve Bodrog, partent régulierement des bateaux pour Tokaj ( 37 km), sous condition de réservation préalable.

Sátoraljaújhely (G-H1)
Au pied des montagnes, Sátoraljaújhely, ville de frontiere au centre-ville a l’atmosphere baroque, est la ville la plus septentrionnale du pays. Ses monuments les plus précieux sont l’abbaye et l’église (Barátszer) de l’ordre de Saint-Paul et des piaristes, datant du 13eme siecle, avec un intérieur et un autel principal baroques d’une beauté exceptionnelle. Le casino, qui fut le centre de la vie littéraire de la Hongrie des 18eme et 19eme siecle, est aujourd'hui le musée Kazinczy Ferenc (Dózsa u.11.) qui abrite des expositions historiques et d'histoire naturelle. Dans le cimetiere juif, se trouve le tombeau- devenu un lieu de pélerinage -d’un rabbin de grande notoriété, Moise Teitelbaum. Le calvaire du mont Szár, avec ses quatorze stations, est un mémorial du Traité de Trianon de 1920, diktat de paix qui a privé la nation hongroise des deux-tiers de son territoire. A 3 kilometres du centre-ville, a Széphalom, on trouve dans un parc protégé ouvert au public, un hall du souvenir et un lieu saint consacré a la mémoire de Ferenc Kazinczy (1759–1831), le leader du mouvement de réforme de la langue hongroise .

Les monts de Zemplén (G1)
Le plus haut sommet de cette couronne de monts volcaniques vieux de 3 millions d’années est le mont Nagy-Milic d’une altitude de 894 metres et point de départ d'un réseau de 2000 kilometres de sentiers de randonnée bleus traversant la campagne. Riches en couleurs profondes et recouverts d’épaisses forets, ces monts sont la continuation des montagnes des Carpates. La frontiere de l’État passe le long des cimes les plus hautes a des altitudes variant de 600 a 800 metres. Sur les 25 000 hectares de la réserve naturelle de Zemplén, 2 400 hectares sont strictement protégés, pour ses animaux tels que l'aigle royal et impérial, les lynx et les loups et ses plantes dont les diverses variétés d'orchidées. Des roches de la taille d'une piece de maison, et des rochers de l’ere glaciaire sont d’autre curiosités inhabituelles de randonnée (Boldogkőújfalu).